Diez, para ser exactos: fino, manzanilla, amontillado, oloroso, palo cortado, PX, Pale Dry, Pale Cream, Medium y Cream. Unos dulces, potentes y cremosos, los menos, y en su mayoría secos, ligerosComprar vino dulce de la D.O. Jerez elaborado por las bodegas Lustau con uvas de variedad Pedro Ximénez y 30 años de crianza. Debido al número de pedidos durante los black wine days puede haber retrasos en los envios Poseeuna graduación de 15 grados y se suele tomar en frío. Otro tipo de Jerez muy popular es el Amontillado, cuyo proceso de crianza comienza bajo velo de flor y continúa en fase oxidativa. El resultado es un atractivo vino ámbar con aroma de avellanas y un gusto muy delicado, con graduaciones que van de los 16 a los 22 grados.
Nosponemos en marcha para hacer patria sobre los vinos de Jerez, a veces considerados duros, difíciles, secos o con mucho grado alcohólico y para demostrar por dónde empezar, cómo
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