Rehogamoslas verduras. En una cacerola alta o una olla expr茅s, ponemos a calentar un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Cuando tome temperatura a帽adimos la cebolla y el puerro, y rehogamos unos minutos a fuego suave. Incorporamos el resto de las verduras, una cucharadita de sal, subimos a fuego medio y rehogamos 5 minutos.

Lasollas r谩pidas disponen de una v谩lvula que regula la presi贸n en su interior que suele tener dos posiciones una de alta presi贸n y otra de baja. En la alta presi贸n, los tiempos de cocci贸n en las verduras se suelen reducir a la mitad respecto a la baja presi贸n y hasta la quinta parte respecto a la cocci贸n convencional.

2zanahoria 1 cebolla 4 rodajas zapallo calabaza 2 papas medianas 1 zapallitos redondo 2 cubitos caldo de verduras 1 litro (200 cc) agua Paso a paso Paso 1 Cortar apio, verdeo y puerto y agregar a la Decirque cocinamos con una olla de presi贸n suena a antiguo.De hecho, el primer intento de cocinar a presi贸n es de Denis Papin en el siglo XVII y fue en 1919 cuando se concedi贸 la primera
Volcaren vuestra olla superr谩pida todas estas hortalizas, el caldo o agua, salpimentar, tapar con su tapa de presi贸n y cocer durante 5 minutos con las dos rayitas de la v谩lvula de presi贸n fuera. Si la olla es normalita, sin presi贸n, taparla y cocer durante 20 o 30 minutos hasta que todas las verduras est茅n blandas. 4.
1 A帽ade de 1 a 2 tazas (250 a 500 ml) de agua a la olla Instant Pot. Mide el agua y vi茅rtela en el fondo de la olla. Utiliza menos agua para una cantidad menor de comida, pero a帽ade las 2 tazas completas (500 ml) si vas a cocinar al vapor una cesta entera de verduras o . 340 293 468 203 79 420 416 447

sopa de verduras en olla a presion